Người Nhật chú trọng dinh dưỡng, lắng nghe những tín hiệu của cơ thể, khám sức khỏe định kỳ để duy trì thể trạng khỏe mạnh, chú trọng tầm soát các nguy cơ gây bệnh và bổ sung thực phẩm chức năng giúp phòng ngừa bệnh tật, bổ sung cho sức khỏe tim mạch, huyết áp, phòng bệnh.
Nếu như rất nhiều châu Âu là kinh đô ánh sáng thì nhắc tới Nhật Bản – một cường quốc tại khu vực Đông Á, người ta sẽ nghĩ ngay tới thực phẩm chức năng và chăm sóc y tế. Bộ Y Tế Nhật Bản có các tiêu chuẩn hết sức khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm. Tất cả các khâu từ lựa chọn nguyên liệu, sản xuất, đóng gói và bảo quản đều phải theo quy chuẩn. Tất cả những thông tin quan trọng về sản phẩm đều phải được thể hiện rõ ràng trên bao bì và được kiểm soát nghiêm ngặt đảm bảo tính chính xác, khách quan.
Những mặt hàng thực phẩm chức năng nổi tiếng khắp thế giới của Nhật Bản có thể kể đến là tảo xoắn, sữa bột, Collagen và các sản phẩm hỗ trợ điều trị,… Đây đều là những sản phẩm “vàng” bổ sung dinh dưỡng cực kỳ tốt. Thậm chí nhiều nơi như Việt Nam, người dân còn đề cao nó là "siêu thực phẩm" của thế kỷ. Sử dụng những thực phẩm chức năng này như người Nhật cũng đồng nghĩa với việc bạn đang rất yêu thương sức khỏe của chính mình.